Über Beefhunter ...
Beefhunter ist immer auf der Suche nach dem perfekten Steak
Ob vom Rind, Schwein, Lamm, Geflügel oder Fisch - Hier finden Sie alles Wissenswerte in Punkto Fleisch.
Beefhunters Geheimnis ...
"Ich liebe meine Arbeit - sie ist die Schokolade des Lebens für mich. Endorphine pur …"
Andreas Roschak, Fleischermeister,
Diplom Fleischsommelier
und geprüfter AMA-Grilltrainer
ist seit 1980 in der Profibranche unterwegs. Seine langjährige Erfahrung im Umgang mit Fleisch teilt er hier auf "Beefhunter" qualitätsorientierten und fleischbegeisterten Personen mit. Als Grillexperte mit langjähriger Erfahrung an Gasgrill, Kohlegrill und Feuer gibt er gerne sein Wissen weiter.
Fleisch kaufen - aber wo?
Beefhunter
hilft. Wir zeigen Ihnen was Sie bei der Auswahl Ihres Lieblingssteaks beachten müssen. Wir treffen uns mit dem Züchter, dem Vermarkter, dem Verarbeitungsbetrieb. Wir sind ständig auf der Suche nach Produkten von hoher Qualität. Vom Kleinstbetrieb bis zum Großmarkt - gutes Fleisch gibt es auch in Ihrer Nähe. Und unser Anspruch ist groß ...
Welches Fleisch passt zu mir?
Ihr Metzger kennt kein "Txogitxu"? Sie verlangen ein "Hanging Tender"
und ernten nur Achselzucken an der Fleischtheke? Nun, dem kann abgeholfen werden. Beefhunter informiert über Rassen, Besonderheiten, und Zuschnitt einzelner Teilstücke. Von der Grobzerlegung bis zum Special Cut - hier werden sie zum Fleischexperten. Werden Sie zum Fachmann vor
der Theke ...
„Ein bestes Steak gibt es nicht. Bereits der Garpunkt ist ein umstrittenes Thema.“
Beefhunter
„Seid unserem Besuch bei Ihrem Grillfest kriegt mein Mann sogar ein Hähnchenfiltet zart. Auch wenn er sich dafür einen neuen Grill kaufen musste ...“
Anna Kleinschmidt, Nordrhein-Westfalen
